Diese kleinen amerikanischen Köstlichkeiten lassen sich endlos variieren und haben nach wie vor jede Menge Fans. Probieren Sie doch mal unsere originelle Variante, die einfach wunderbar zu einer Tasse unseres Darjeeling-Tees passt.

Zubereitungszeit: 10 Min.
Backzeit: 11 Min.
Für 14 Cookies

IHRE EINKAUFSLISTE :

• 40 g Zartbitter-Schokolade (als Tafel)
• 80 g Zucker
• 100 g weiche Salzbutter (bei Zimmertemperatur erwärmen lassen)
• 145 g Mehl
• 3 g Backpulver
• 1 Ei

VORBEREITUNG :

• Ofen auf Stufe 7 (200° C) vorheizen. Die Schokolade fein hacken.
• Das Mehl und das Backpulver in eine Rührschüssel geben. Die weiche Butter, den Zucker und das Ei hinzufügen. Mit den Fingerspitzen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die gehackte Schokolade hinzugeben. Gut vermengen.
• Kleine Kugeln formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen. 10-11 Minuten backen.